BAKE STORE by culmal

パイのサクサク感と、とろりとしたカスタードの濃厚さ。BAKE STORE by culmalのエッグタルトは、生地とクリームの対比を楽しみたい一品です。食べた人からは、卵のコクにほんのり塩気が重なり、甘さとのバランスがよかったという声も。甘さ一辺倒ではないタルトを探しているときに、まず手に取りたい看板メニューです。

焼きたてに出合ったという来店客もおり、別の訪問者は30分ごとに焼き上げていると紹介しています。店頭で焼きたてを選べたときは、その場で味わう楽しみも。店舗の外に座れるテーブル席があったとの報告もあります。持ち帰った後の楽しみ方にも選択肢があり、ある訪問者は店頭にトースターで温める方法や冷やして食べる方法が掲示されていたと記しています。翌朝に温め直しても、生地のパリッとした感じとカスタードのコクを楽しめたそうです。

もう一つの主役はマフィン。人気の発酵バターマフィンは、素朴な甘さの中にバターの風味が感じられたという感想があり、シンプルなものから遊び心のある見た目のものまで選べるそうです。チョコマフィンを少し温めて食べた人からは、甘ったるくなく食べやすかったという声も。しっかりしたカスタードのエッグタルトと、好みの味や見た目で選ぶマフィンを組み合わせれば、ひとつは今すぐ、もうひとつは持ち帰りに、と選び方が広がります。

フィナンシェやスコーン、クッキーも購入した人の感想に登場し、焼き菓子をいくつか選びたいときにも目移りしそう。フィナンシェにクリームを挟んだ品を楽しんだという声もあり、定番の焼き菓子とは少し違う甘いものを試したい人にも気になるところです。京橋京阪モール1階にあり、テイクアウトにも対応。エッグタルトを一つだけ買って食べ歩きしたという利用の仕方も報告されているので、乗り換えの合間のおやつにも、焼き菓子を持ち帰る用にも選びやすい店です。